Toda FESTA JUNINA possui comidas típicas que fazem parte da cultura da época.
A PIPOCA é uma delas.
PIPOCA é um prato feito a partir de uma variedade especial de milho, que estoura quando aquecido, ao aquecermos os grãos de milho de maneira rápida, a umidade interna é convertida em vapor. Num determinado ponto, a pressão estoura a casca externa, transformando a parte interna numa massa pouco consistente de amidos e fibras, maior do que o grão original. (http://pt.wikipedia.org/wiki/Pipoca)
Assim, esta semana fizemos na cozinha da escola uma receita junina bem fácil e que todo mundo adora, PIPOCA.
É só começar a comer que não paramos mais
de tão saborosa que é.
Veja como foi...
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