sexta-feira, 22 de junho de 2012

PROJETO ALIMENTOS: PROTEINAS E GORDURAS


NAS DUAS ÚLTIMAS SEMANAS QUE PASSARAM, APRENDEMOS SOBRE AS PROTEÍNAS E AS GORDURAS.

PROTEÍNAS

AS PROTEÍNAS SÃO OS CONSTRUTORES DO CORPO, ELES AJUDAM NO CRESCIMENTO E NA CICATRIZAÇÃO. AS PROTEINAS ESTÃO NOS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL COMO CARNES, PEIXES, OVOS, LEITE. 
NOS ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL É PRECISO COMBINAR DOIS ALIMENTOS PARA TER PROTEÍNA, POR EXEMPLO, FEIJÃO COM ARROZ.
ASSISTIMOS AO VÍDEO.

FIZEMOS UMA DELICIOSA VITAMINA DE ABACATE, USANDO A PROTEÍNA DO LEITE.






GORDURAS
JÁ AS GORDURAS ARMAZENA ENERGIA, EMBAIXO DA PELE TEM UMA CAMADA DE GORDURA QUE NOS PROTEGE DO FRIO E DO CALOR. ELA É COMO UMA ESPUMA QUE PROTEGE NOSSO CORPO.
QUANDO FALTA ENERGIA NO CORPO DOS CARBOIDRATOS, A GORDURA ENTRA NO LUGAR. TEMOS A GORDURA VEGETAL QUE FAZ BEM PARA A SAÚDE E  A GORDURA ANIMAL QUE SE CONSUMIDA EM GRANDE QUANTIDADE FAZ MAL PARA A SAUDE.
ASSISTIMOS AO VIDEO.
NA ÚLTIMA SEMANA DE JUNHO, FIZEMOS UM PASSEIO NA ESTAÇÃO EXPERIMENTAL DA EMPRESA HORTEC, NO BAIRRO CAMPO NOVO, PARA CONHECERMOS UM POUCO SOBRE A PRODUÇÃO DOS LEGUMES E DAS VERDURAS.
A EMPRESA ATUA NO MERCADO BRASILEIRO COM PESQUISA, MELHORAMENTO GENÉTICO, PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE SEMENTES DE HORTALIÇA.


VIMOS VÁRIAS PLANTAÇÕES E OS CUIDADOS QUE É PRECISO TER, PARA QUE OS LEGUMES E AS VERDURAS CHEGUEM A NOSSA MESA FRESQUINHOS.








PARA FINALIZAR O PROJETO, CONSTRUIMOS UMA PIRÂMIDE ALIMENTAR, DISTRIBUINDO AS FIGURAS DE ACORDO COM CADA GRUPO DE ALIMENTOS.

 APRENDEMOS QUE DEVEMOS COMER DE TUDO UM POUCO PARA QUE NOSSO CORPO SEJA SAUDÁVEL.

domingo, 17 de junho de 2012

RECREIO JUNINO

EM TODO O BRASIL É COMEMORADO EM JUNHO AS
FESTAS JUNINAS.

Origem da Festa Junina
Existem duas explicações para o termo festa junina. A primeira explica que surgiu em função das festividades ocorrem durante o mês de junho. Outra versão diz que está festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seriam em homenagem a São João. No princípio, a festa era chamada de Joanina.
De acordo com historiadores, esta festividade foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período colonial (época em que o Brasil foi colonizado e governado por Portugal).
Nesta época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses. Da França veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no Brasil, influenciou muito as típicas quadrilhas. Já a tradição de soltar fogos de artifício veio da China, região de onde teria surgido a manipulação da pólvora para a fabricação de fogos. Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas, muito comum em Portugal e na Espanha.
Todos estes elementos culturais foram com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dos brasileiros (indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus) nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas.

Festas Juninas no Nordeste
Embora sejam comemoradas nos quatro cantos do Brasil, na região Nordeste as festas ganham uma grande expressão. O mês de junho é o momento de se fazer homenagens aos três santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antônio. Como é uma região onde a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades para agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter a agricultura.
Além de alegrar o povo da região, as festas representam um importante momento econômico, pois muitos turistas visitam cidades nordestinas para acompanhar os festejos. Hotéis, comércios e clubes aumentam os lucros e geram empregos nestas cidades. Embora a maioria dos visitantes seja de brasileiros, é cada vez mais comum encontrarmos turistas europeus, asiáticos e norte-americanos que chegam ao Brasil para acompanhar de perto estas festas.

Comidas típicas
Como o mês de junho é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados, relacionados às festividades, são feitos deste alimento. Pamonha, cural, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca, bolo de milho são apenas alguns exemplos.
Além das receitas com milho, também fazem parte do cardápio desta época: arroz doce, bolo de amendoim, bolo de pinhão, bombocado, broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, quentão, vinho quente, batata doce e muito mais.

Tradições
As tradições fazem parte das comemorações. O mês de junho é marcado pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa dança de quadrilhas. Os balões também compõem este cenário, embora cada vez mais raros em função das leis que proíbem esta prática, em função dos riscos de incêndio que representam.
No Nordeste, ainda é muito comum a formação dos grupos festeiros. Estes grupos ficam andando e cantando pelas ruas das cidades. Vão passando pelas casas, onde os moradores deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas para serem degustadas pelos festeiros.
Já na região Sudeste são tradicionais a realização de quermesses. Estas festas populares são realizadas por igrejas, colégios, sindicatos e empresas. Possuem barraquinhas com comidas típicas e jogos para animar os visitantes. A dança da quadrilha, geralmente ocorre durante toda a quermesse.
Como Santo Antônio é considerado o santo casamenteiro, é comum as simpatias para mulheres solteiras que querem se casar. No dia 13 de junho, as igrejas católicas distribuem o “pãozinho de Santo Antônio”. Diz a tradição que o pão bento deve ser colocado junto aos outros mantimentos da casa, para que nunca ocorra a falta. As mulheres que querem se casar, diz a tradição, devem comer deste pão.
Site pesquisado:http://www.suapesquisa.com/musicacultura/historia_festa_junina.htm
PARA COMEMORARMOS A FESTA JUNINA EM NOSSA ESCOLA FIZEMOS ESTE ANO DOIS DIAS DE FESTIVIDADES, SENDO UM DIA RESERVADO AS BRINCADEIRAS JUNINAS E O OUTRO DIA PARA O NOSSO RECREIO JUNINO.

NA QUINTA-FEIRA (14/6/12), BRINCAMOS DE VÁRIAS BRINCADEIRAS, COMO A PESCARIA, O RABO DO BURRO, ACERTE A GALINHA, FRANGO NA PANELA E ATIRE O CHAPÉU.
 






NA SEXTA-FEIRA (15/6/12), CADA SALA LEVOU UM PRATO JUNINO E FIZEMOS UM GRANDE RECREIO JUNINO.


 

PARA NOSSOS PAIS, FIZEMOS UMA APRESENTAÇÃO COM UMA DANÇA TÍPICA. NOSSA DANÇA FOI COM A MÚSICA DO PANDEIRINHO, PARA QUE NOSSA APRESENTAÇÃO FICASSE BONITA, ENSAIAMOS MUITO.